Sushi de frutos

Não sabe como preparar, Sushi de frutos?

Este é um sushi bem diferente do que está habituado: sushi de frutos! A pensar nas crianças, esta original ideia vai ser o sucesso entre a pequenada!

Ingredientes

• 4 dl leite magro
• 1 casca de limão
• 50 g açúcar
• 1 c. café sal
• 1 pau de canela
• 160 g arroz carolino
• 1 papaia
• 2 kiwis
• 4 morangos
• 60 g miolo de avelã

Instruções

• 1. Leve ao lume um tacho com o leite, a casca do limão (sem a parte branca), o açúcar, o sal e o pau de canela.
• 2. Quando levantar fervura introduza o arroz, tape e deixe cozinhar em lume brando cerca de 25 minutos.
• 3. Disponha o arroz num tabuleiro, retire a casca de limão e o pau de canela e deixe arrefecer.
• 4. Corte os frutos em tiras e pique grosseiramente o miolo de avelã.
• 5. Divida o arroz em duas partes e espalhe-o sobre dois rectângulos de película aderente.
• 6. No centro de cada rectângulo de arroz disponha as tiras de fruta e enrole-os com a ajuda da película.
• 7. Depois de moldados, passe os rolos pelo miolo de avelã e corte-os em rodelas.