Fritos de esparguete com alho e bacon

Não sabe como preparar, Fritos de esparguete com alho e bacon?

Saiba como aproveitar esparguete que sobrou da refeição anterior e prepare esta receita deliciosa e prática, pronta em apenas 15 minutos. Poupe tempo, dinheiro e reduza o impacto ambiental.

Ingredientes

• 3 ovos M
• 35 g farinha
• 2 dentes de alho
• 80 g queijo parmesão ralado
• 80 g bacon picado
• 200 g esparguete cozido
• 150 ml óleo (para fritar)
• qb coentros ou salsa picada

Instruções

• 1. Numa taça misture os ovos, a farinha, os dentes de alhos picados e o queijo. Junte o bacon bem picado e o esparguete e envolva bem.
• 2. Coloque o óleo numa frigideira (cerca de um dedo de altura) e aqueça-o.
• 3. Com uma pinça, ou uma colher e um garfo, agarre porções de massa, enrole-as e introduza-as no óleo.
• 4. Deixe cozinhar cerca de 2 minutos de cada lado. Retire e escorra em papel absorvente.
• 5. Sirva o esparguete frito salpicado com os coentros ou a salsa picada.