Não sabe como preparar, Frango do campo com vinho tinto?
Uma combinação única esta receita de frango do campo com vinho tinto, marinado de um dia para o outro, juntamente com ervas aromáticas para intensificar o sabor.
Ingredientes
Instruções
1 . Depois de lavar bem, corte o frango em pedaços uniformes. Coloque numa tigela.
2 . Tempere com sal, regue com vinho e junte o tomilho, o alecrim, os dentes de alho esmagados, as folhas de louro e metade da salsa.
3 . Deixe marinar de um dia para o outro no frigorífico.
4 . Numa caçarola, aqueça o azeite e junte os pedaços de frango, escorridos da marinada, e o bacon.
5 . Tape durante 2 minutos e, em seguida, refresque com o líquido da marinada.
6 . Deixe cozinhar 15 minutos e acrescente as cebolinhas descascadas inteiras.
7 . Junte os cogumelos e deixe estufar até o frango estar macio.
8 . Acompanhe o frango com puré de batata.
