Tarte de cogumelos com alho-francês

Não sabe como preparar, Tarte de cogumelos com alho-francês?

As tartes salgadas são uma excelente opção para um jantar rápido, para uma entrada num jantar de amigos, ou para um lanche com tempo, durante o fim-de-semana. Acompanhe com uma salada verde.

Ingredientes

• 1 embalagem massa folhada
• 250 g cogumelos
• 250 g alho-francês
• 5 c. de sopa azeite
• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• qb orégãos
• 1 c. sopa + 1 c. café sal
• qb pimenta moída
• 100 g milho doce
• 2 dl leite meio-gordo
• 1 embalagem natas para culinária
• 3 ovos M
• qb noz-moscada

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 130° C.
• 2. Forre uma tarteira com a massa folhada e pique-a com um garfo.
• 3. Lamine os cogumelos e corte o alho-francês em rodelas finas.
• 4. Numa frigideira antiaderente, aqueça o azeite, junte o alho e a cebola picados e deixe refogar ligeiramente.
• 5. Adicione o alho-francês, refogue também um pouco e incorpore os cogumelos.
• 6. Tempere com os orégãos, o sal e a pimenta, envolva tudo bem e junte o milho.
• 7. Retire do lume e coloque os legumes refogados num passador para escorrer o caldo da cozedura.
• 8. Disponha os legumes refogados na tarteira forrada.
• 9. Numa tigela, misture o leite, as natas e os ovos com uma vara de arames, tempere com noz-moscada e verta o preparado na tarteira.
• 10. Leve ao forno cerca de uma hora. Sirva a tarte fria cortada em fatias finas.