Frango assado no forno

Não sabe como preparar, Frango assado no forno?

Se gosta de frango assado mas não tem como fazer churrasco em sua casa, esta é uma óptima solução para si. Basta temperá-lo de véspera, colocar na assadeira e levar ao forno. É tão simples quanto isto.

Ingredientes

• 1,2 kg frango inteiro
• 2 c. de sopa de azeite
• 2 c. de chá sal grosso
• qb pimenta preta moída
• 1 limão

Instruções

• 1. No talho peça que lhe preparem o frango com o corte para churrasco.
• 2. Coloque-o num tabuleiro de forno com a pele virada para cima e besunte-o bem com azeite.
• 3. Tempere com sal grosso e pimenta moída a gosto. Regue com o sumo de limão.
• 4. Guarde-o no frigorífico, tapado com película aderente e deixe-o marinar no mínimo uma hora ou até 24 horas.
• 5. Uma hora antes de levar o frango ao forno, retire o frango do frigorífico e deixe-o à temperatura ambiente.
• 6. Preaqueça o forno a 220º C (durante 20 minutos).
• 7. Baixe a temperatura do forno para os 180º C e mantenha-a assim até o frango estar cozinhado. Cozinhe o frango durante 80 minutos.
• 8. Retire-o do forno e verifique se está pronto a servir. Garanta que os líquidos que o frango larga são transparentes.
• 9. Deixe repousar durante 10 minutos antes de servir.