Estufado de lentilhas com salsichas

Não sabe como preparar, Estufado de lentilhas com salsichas?

Uma receita de estufado de lentilhas enriquerido com salsichas frescas e nabiça, pronta em 30 minutos! Acompanhe com o puré de batata do .

Ingredientes

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 3 c. sopa azeite
• 100 g bacon
• 1 c. sopa ervas de Provença
• 1 c. sobremesa paprica
• 6 salsichas frescas
• 2 latas de lentilhas
• 1 c. sobremesa sal
• qb pimenta
• 2 emb. nabiça fresca
• 1 emb. puré de batata com leite

Instruções

• 1. Descasque e pique a cebola e o alho. Coloque-os num tacho com o azeite e refogue até que a cebola esteja translúcida.
• 2. Junte o bacon, cortado em pedaços, e deixe cozinhar durante 2 minutos. Adicione as ervas, a paprica e deixe cozinhar por alguns segundos.
• 3. Acrescente as salsichas frescas, cortadas em pedaços e as lentilhas. Junte água e tempere com o sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar em lume brando durante 12 minutos.
• 4. Junte as nabiças já lavadas e cozinhe por mais 3 minutos.
• 5. Sirva com o puré de batata, preparado segundo as instruções da embalagem.