Doce de abóbora e frutos tropicais

Não sabe como preparar, Doce de abóbora e frutos tropicais?

Incríveis sabores combinados num doce de abóbora com frutos tropicais, arandos e vinho do Porto. Personalize os seus rótulos e coloque a data de confecção.

Ingredientes

• 1 emb. abóbora congelada em cubos
• 450 g mistura de ananás, papaia e manga congelada
• 50 g arandos desidratados
• 500 g açúcar para compotas (com peticina)
• 100 g vinho do Porto
• 2 pau de canela

Instruções

• 1. Misture a abóbora, os frutos congelados e os arandos desidratados com o açúcar no copo da Chef Express. Regue com o vinho do Porto e espere até que descongelem e o açúcar se dissolva.
• 2. Junte os paus de canela, coloque a tampa sem o copo doseador e programe a Chef Express 15 minutos a 100 °C na velocidade 1 invertida.
• 3. Raspe as paredes do copo com a espátula e programe mais 8 minutos a 120° C na velocidade 1 invertida, colocando um pequeno coador de rede sobre o oríficio da tampa para evitar eventuais salpicos.
• 4. Distribua a compota por frascos previamente escaldados e bem enxutos. Rolhe bem, vire os frascos com a tampa para baixo e deixe arrefecer.