Choquinhos estufados com ervilhas

Não sabe como preparar, Choquinhos estufados com ervilhas?

Uma receita para fazer num instante! Um estufado fácil e delicioso que combina o sabor dos choquinhos com as ervilhas e outros legumes.

Ingredientes

• 800 g choquinhos limpos congelados
• 1 dl azeite
• 1,5 cebola
• 60 g chouriço Beira Litoral Arganil
• 150 g alho-francês sem rama
• 2 dentes de alho
• 1 c. chá sal
• 2 tomate
• 1 lata grande de ervilhas em conserva
• 2 hastes salsa
• 1 haste hortelã

Instruções

• 1. Descongele os choquinhos antes de começar a preparar a receita.
• 2. Aqueça o azeite num tacho, junte-lhe a cebola com o chouriço cortado em meias rodelas e deixe refogar até a cebola começar a murchar.
• 3. Adicione o alho-francês em rodelas, os dentes de alho picados, o tomate limpo de grainhas e cortado em cubos e os choquinhos descongelados e deixe cozinhar cerca de 5 a 7 minutos em lume brando.
• 4. Adicione as ervilhas bem escorridas e o sal, mexa e deixe apurar 2 a 3 minutos.
• 5. Salpique com as ervas aromáticas picadas e retire do lume.