Bolo de cenoura

Não sabe como preparar, Bolo de cenoura?

Este é um bolo rico em sabor e textura. Macio e saboroso experimente cozinhar este bolo de cenoura em sua casa.

Ingredientes

• 4 ovos M
• 120 g açúcar
• 1 c. de sopa óleo vegetal
• 300 g cenoura ralada
• 80 g farinha
• PARA A COBERTURA
• 50 g açúcar
• 30 g manteiga
• 2 c. de sopa leite meio-gordo
• 50 g chocolate em pó
• 1 c. de chá açúcar em pó

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
• 2. Unte uma forma com manteiga e farinha.
• 3. Numa tigela bata as gemas, o açúcar, o óleo e a cenoura ralada.
• 4. Junte a farinha e misture com um garfo.
• 5. Envolva as claras batidas em castelo.
• 6. Deite o preparado e leve ao forno durante 30 minutos.
• 7. Retire do forno e reserve.
• 8. Num tacho, leve o açúcar ao lume com a manteiga.
• 9. Quando estiver derretido junte o leite e o chocolate mexendo bem.
• 10. Desenforme o bolo e, com a ajuda de uma espátula, coloque a cobertura. Polvilhe com açúcar em pó.