Ameixas recheadas

Não sabe como preparar, Ameixas recheadas?

Esta receita de ameixas recheadas é a prova de que não é difícil, nem especialmente demorado, fazer gelado em casa. Leite, fruta e cereais são a base da receita.

Ingredientes

• 5 ameixas maduras
• 1 iogurte natural
• 2 c. de sobremesa muesli com frutos secos

Instruções

• 1. Comece por preparar o gelado. Tire o caroço a 1 das ameixas, esmague a polpa até ficar em puré e misture-a com o iogurte. Leve ao congelador até solidificar.
• 2. Tire a pele às restantes ameixas, abra-as ao meio e retire os caroços.
• 3. Recheie as metades de ameixa com o gelado previamente preparado.
• 4. Salpique com os cereais e sirva de imediato.