Tartelettes de alperce e amêndoa

Não sabe como preparar, Tartelettes de alperce e amêndoa?

Para uma lanche requintado e acompanhado por uma chávena de chá, experimente estas deliciosas tartelettes de alperce e amêndoa. Uma combinação perfeita de textura e sabores.

Ingredientes

• 2 emb. massa areada
• 80 g manteiga
• 80 g açúcar
• 2 ovos M
• 80 g farinha de amêndoa
• 200 g alperces secos
• 1 c. sobremesa açúcar em pó

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
• 2. Forre quatro formas de tartelette com a massa.
• 3. Coloque papel vegetal por cima e espalhe, pela superfície, grão seco (ou bolas de cerâmica) para que a massa não faça bolhas.
• 4. Leve ao forno a 180º C cerca de 15 minutos. Retire e reserve.
• 5. Coloque a manteiga e o açúcar num robot de cozinha e bata até obter um creme. Adicione os ovos e a farinha de amêndoa. Reserve.
• 6. Corte os alperces em pedaços pequenos.
• 7. Retire o papel vegetal das tartes e o grão e disponha os alperces sobre a massa.
• 8. Verta por cima a mistura de ovos e leve ao forno cerca de 30 minutos ou até o recheio estar rijo.
• 9. Sirva polvilhadas com o açúcar em pó.