Tarte de lima e morango

Não sabe como preparar, Tarte de lima e morango?

Experimente esta deliciosa tarte de lima e morango, com sabores leves que resultam numa combinação perfeita. Decore com amêndoas raladas, morangos e flores.

Ingredientes

• 
  PARA A BASE
• 20 tâmaras sem caroço
• 150 g amêndoas
• 150 g flocos de aveia
• 3 c. sopa cacau em pó
• 1 c. sopa óleo de coco
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  PARA O RECHEIO
• 4 abacates
• 8 limas (sumo e raspa)
• 100 g queijo creme
• 3 c. sopa mel
• 3 c. sopa açúcar
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  PARA DECORAR
• 50 g morangos
• 3 limas
• 1 c. café amêndoa ralada
• qb flores

Instruções

• 1. Comece pela base. Coloque as tâmaras numa taça com água quente e deixe de molho durante 10 minutos.
• 2. Num robot de cozinha, misture as amêndoas e os flocos de aveia até ter uma espécie de areia. Coloque a mistura numa taça e adicione o cacau em pó. Reserve.
• 3. Ponha no robot as tâmaras já escorridas e triture até obter um puré macio. Retire do robot e adicione à taça anterior. Misture com as mãos até obter uma massa uniforme. Junte o óleo de coco e continue a misturar.
• 4. Forre uma tarteira rectangular comprida com a massa e leve ao frio durante pelo menos 10 minutos.
• 5. Enquanto isso, prepare o recheio. Com a ajuda de uma batedeira eléctrica, misture a polpa dos abacates, o sumo e a raspa das limas, o queijo-creme, o mel e o açúcar até obter um creme homogéneo.
• 6. Coloque este creme por cima da base na tarteira e leve ao frio pelo menos 3 horas.
• 7. Sirva a tarte decorada com morangos cortados ao meio e fatias de lima. Polvilhe com amêndoa ralada e acrescente flores a gosto.