Tarte de coco

Não sabe como preparar, Tarte de coco?

Siga esta receita de uma deliciosa tarte de coco. Fácil e rápida de fazer, vai ser o sucesso lá em casa!

Ingredientes

• 150 g bolacha maria
• 80 g manteiga
• 3 folhas de gelatina incolor
• 1 limão (sumo)
• 200 ml natas frescas
• 3 c. sopa açúcar em pó
• 3 iogurtes aroma de coco
• 50 g coco ralado + qb para decorar
• 250 g queijo creme
• 1 limão (raspa)
• 1 lima em gomos para decorar

Instruções

• 1. Com a ajuda de uma picadora, triture as bolachas e junte a manteiga derretida no microondas.
• 2. Forre uma tarteira de fundo amovível com o preparado anterior calcando bem com os dedos.
• 3. Leve ao frigorifico durante 20 minutos.
• 4. Numa tigela demolhe as folhas de gelatina em água fria até ficarem com consistência gelatinosa. Escorra e coloque noutra tigela juntamente com o sumo de limão e leve a derreter ao microondas 1 minuto.
• 5. Bata as natas com o açúcar em pó até ficarem firmes. Envolva os iogurtes, o coco ralado e o queijo creme e misture bem até formar um creme homogéneo.
• 6. Por fim adicione a gelatina derretida com o sumo de limão e a raspa de limão misturando bem.
• 7. Deite o preparado na forma e leve ao frio a solidificar durante 5 horas.
• 8. Corte em fatias individuais e decore com o coco ralado e a lima.