Sopa fria de frutos vermelhos

Não sabe como preparar, Sopa fria de frutos vermelhos?

Esta sopa fria de frutos vermelhos, com nozes e gelado de chocolate, é, na realidade, uma sobremesa fora do comum. Junte a família e os amigos e prepare-se: o mais certo é quererem repetir.

Ingredientes

• 200 g framboesas
• 150 g amoras
• 150 g mirtilos
• 100 g groselhas
• 1 dl vinho do Porto
• 80 g açúcar
• 1 pau de canela
• 400 g gelado de chocolate
• 80 g miolo de noz
• qb hortelã

Instruções

• 1. Ponha as framboesas, as amoras, os mirtilos e as groselhas numa panela.
• 2. Adicione o vinho do Porto, o açúcar e o pau de canela e leve ao lume. Deixe ferver durante 3 minutos. Retire e deixe arrefecer.
• 3. Coloque a mistura de frutos vermelhos num prato fundo de servir. Em cima, coloque 1 bola de gelado.
• 4. Salpique com miolo de noz e decore com um rebento de hortelã.