Sandes com delícias do mar

Não sabe como preparar, Sandes com delícias do mar?

Feita com pão de forma com cereais, esta é uma sandes recheada de sabores de Verão. As delícias do mar, envolvidas em requeijão e iogurte, combinadas com a frescura de diferentes vegetais, são a garantia de uma escolha mais saudável e saborosa para os seus dias de praia.

Ingredientes

• 1 ovo M
• 1 c. sobremesa sal
• 250 g delícias do mar
• 40 g pickles
• qb raiz de gengibre
• 200 g requeijão
• meio iogurte natural
• 2 c. sopa maionese
• qb coentros
• qb hortelã
• qb noz moscada
• qb pimenta em pó
• 50 g alface iceberg
• 100 g cenoura ralada
• 120 g pepino
• 12 fatias pão de forma

Instruções

• 1. Coza o ovo em água temperada com o sal durante 10 minutos, passe-o por água fria e descasque-o.
• 2. Corte as delícias do mar em pedaços para dentro da picadora, junte os pickles, o suco de um pedaço de raiz de gengibre ralado, o requeijão, o iogurte, o ovo cozido cortado em pedaços e a maionese e triture tudo até obter uma pasta.
• 3. Adicione uma mão-cheia de folhas de coentros e de hortelã, uma pitada de noz-moscada e pimenta moída e volte a triturar.
• 4. Misture a pasta de delícias do mar com a alface cortada em tiras finas e a cenoura ralada.Lave o pepino e corte-o em rodelas finas.
• 5. Barre as fatias de pão com a pasta e adicione as rodelas de pepino. Feche as sanduíches e sirva. Acompanhe com fruta.