Sal aromatizado com alho, tomate e orégãos

Não sabe como preparar, Sal aromatizado com alho, tomate e orégãos?

Preparado com sal marinho, este sal aromatizado com alho, tomate e orégãos é simples e rápido de fazer. A mistura do sal é ideal para temperar saladas, carnes e massas.

Ingredientes

• 2 tomate maduro (pele)
• 1 c. sobremesa mistura de pimentas
• 3 c. sopa sal marinho
• 2 c. chá orégãos secos
• 2 c. chá alho em pó

Instruções

• 1. Faça um golpe em cruz na base do tomate e escalde-o com água a ferver durante 1 minuto.
• 2. Retire as peles, enxugue-as com papel de cozinha e espalhe-as sobre uma folha de papel vegetal por cima do prato do microondas.
• 3. Ligue na potência máxima durante 30 segundos e, em seguida, retire e deixe arrefecer completamente.
• 4. Esmague os grãos de pimenta num almofariz com uma colher de sopa de sal.
• 5. Esfarele a pele seca do tomate com as pontas dos dedos e misture-a com a pimenta esmagada, os orégãos, o alho em pó e o restante sal.
• 6. Coloque a mistura preparada num frasco e use-a para temperar saladas, carnes ou massas.