Molho verde

Não sabe como preparar, Molho verde?

Um molho preparado com ervas aromáticas e conserva de anchova, ideal para acompanhar com marisco e peixes. Experimente servir com o nosso fondue do mar.

Ingredientes

• 150 g folhas de salsa
• 5 filetes de anchova
• 1 dente de alho
• 1 c. café açúcar
• 1 fatia de pão de forma branco com côdea
• 2 c. sopa vinagre de vinho branco
• 2 gemas de ovo M cozidas
• ½ dl azeite

Instruções

• 1. Coloque todos os ingredientes no robot de cozinha, ou no triturador, e triture até obter uma pasta homogénea.