Lasanha de vegetais grelhados

Não sabe como preparar, Lasanha de vegetais grelhados?

Deliciosa lasanha de vegetais grelhados, com todo o sabor da verdadeira cozinha italiana, onde não poderia deixar de estar o queijo mozzarella, o manjericão e os orégãos.

Ingredientes

• 2 c. chá sal
• 200 g massa seca para lasanha
• 1 beringela
• 1 courgette
• 3 tomate maduro
• 2 c. sopa azeite
• qb pimenta
• 200 g queijo mozzarella ralado
• qb manjericão
• 1 c. sopa sementes de sésamo
• 1 c. sopa orégãos

Instruções

• 1. Leve ao lume uma panela com bastante água temperada com uma colher de chá de sal.
• 2. Quando levantar fervura, introduza as placas de massa (duas ou três de cada vez) e deixe as cozer cerca de 7 a 8 minutos.
• 3. Retire-as com uma escumadeira e coloque-as sobre um pano para escorrerem.
• 4. Corte a beringela e a courgette em fatias com cerca de 0,5cm, no sentido do comprimento, e o tomate em rodelas. Reserve.
• 5. Pincele o grelhador com uma colher de sopa de azeite, grelhe os legumes cerca de 5 minutos e tempere-os com o restante sal e um pouco de pimenta.
• 6. Pré-aqueça o forno a 200˚ C.
• 7. Pincele um tabuleiro de forno com o restante azeite e disponha sobre este, em camadas alternadas, os legumes e as placas de massa, polvilhando cada camada com um pouco de queijo mozzarella e folhas de manjericão.
• 8. Termine com o queijo e polvilhe a superfície com as sementes de sésamo e um pouco de orégãos.
• 9. Leve ao forno cerca de 15 minutos ou até o queijo estar gratinado.