Hambúrguer de Angus com Brie

Não sabe como preparar, Hambúrguer de Angus com Brie?

Suculento e saboroso, o hambúrguer de Angus com Brie, rúcula e cebola-roxa é de comer e chorar por mais. Uma refeição prática, ideal para qualquer dia da semana.

Ingredientes

• ½ c. de sopa azeite
• 300 g (2 unid.) hambúrguer Novilho Angus Nacional
• 1 c. de sopa manteiga
• 180 g (2 unid.) cebola-roxa
• qb pimenta-preta
• 4 fatias queijo Brie
• 120 g (2 unid.) pão de leite
• 1 c. de sopa mostarda
• 50 g rúcula

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 200 °C.
• 2. Aqueça o azeite numa frigideira e grelhe os hambúrgueres de Angus durante 3 minutos de cada lado.
• 3. Ponha-os num tabuleiro de forno e leve ao forno por mais 10 a 12 minutos.
• 4. Entretanto, aqueça a manteiga na mesma frigideira. Junte a cebola, previamente descascada e cortada em fatias, e deixe cozinhar em lume brando cerca de 10 minutos ou até estar amolecida. Tempere com pimenta-preta.
• 5. Retire os hambúrgueres do forno, coloque por cima as fatias de brie e volte a pôr no forno para que o queijo derreta.
• 6. Abra o pão, barre um pouco de mostarda na parte de baixo, acrescente a rúcula, o hambúrguer e a cebola. Coloque por cima a outra metade do pão e sirva.