Granola de figo com canela

Não sabe como preparar, Granola de figo com canela?

Prepare a granola em dias com mais tempo e utilize-a nos pequenos-almoços rápidos e nutritivos durante a semana. Junte à granola de figo com canela, iogurte e fruta a gosto para uma refeição completa.

Ingredientes

• 70 g figos secos enfarinhados
• 35 g sultanas douradas
• 50 g miolo de amêndoa palitada
• 50 g miolo de avelã
• 30 g sementes de sésamo Pura Vida
• 30 g pevides de abóbora descascadas
• 200 g flocos de aveia
• 3 c. sopa azeite
• 50 g mel
• 1 c. sopa canela em pó

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 160º C.
• 2. Elimine os pés dos figos e corte-os em pedaços pequenos para dentro de uma tigela.
• 3. Junte as sultanas, a amêndoa, as avelãs grosseiramente picadas, as sementes de sésamo, as pevides de abóbora e os flocos de aveia e misture tudo muito bem.
• 4. Regue com o azeite e com o mel e mexa com a ajuda de um garfo para envolver bem.
• 5. Espalhe o preparado num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e polvilhe com a canela.
• 6. Volte a mexer com o garfo, espalhando bem, e leve ao forno, na prateleira central, cerca de 15 minutos, mexendo a meio do tempo.
• 7. Deixe arrefecer completamente e guarde em frascos que vedem hermeticamente.
• 8. Nota: aqueça ligeiramente o mel no microondas para que fique mais fluido e fácil de envolver na mistura.