Granola com frutos vermelhos

Não sabe como preparar, Granola com frutos vermelhos?

Uma combinação deliciosa de cores e sabores, num lanche completo e nutritivo a que eles não vão resistir. Ideal para uma tarde inteira de brincadeiras com os amigos.

Ingredientes

• 260 g flocos de aveia
• 2 c. sopa sementes girassol
• 100 g miolo avelã
• 100 g miolo noz
• 2 c. sopa açúcar mascavado
• 1 c. sopa sal fino
• 2 c. chá canela em pó
• 4 c. sopa mel (40 g)
• 1 dl água
• 2 c. sopa azeite
• 100 g sultanas douradas
• 2 iogurte natural (250 g)
• 1/2 embalagem mirtilos (60 g)
• 1/2 embalagem framboesas (60 g)
• 1/2 embalagem physalis (60 g)

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 140˚C.
• 2. Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.
• 3. Coloque os flocos de aveia numa tigela, as sementes de girassol, o miolo de avelã e de noz, grosseiramente picados, adicione o açúcar, o sal e a canela e mexa bem.
• 4. Leve ao lume um tacho pequeno com o mel, a água e o azeite e deixe ferver cerca de 5 minutos.
• 5. Retire do lume e regue a mistura de flocos e frutos secos com a calda.
• 6. Mexa bem, espalhe-a no tabuleiro e leve ao forno cerca de 30 minutos, mexendo a meio do tempo.
• 7. Junte as sultanas e deixe cozer mais 20 minutos, mexendo de vez em quando.
• 8. Desligue o forno, abra a porta e deixe arrefecer completamente.
• 9. Parta a granola em pedaços e sirva quatro colheres de sopa por taça.
• 10. Distribua os iogurtes pelas taças com as frutas e a granola.