Folar doce com maçã

Não sabe como preparar, Folar doce com maçã?

Precisa de ideias para uma sobremesa de fim-de-semana? O folar doce com maçã é uma ótima solução, fácil de agradar a todos, e para comer sem culpa.

Ingredientes

• 25 g levedura fresca de padeiro
• 150 ml bebida de amêndoa
• 500 g + 1 c. de sopa (para polvilhar) farinha
• 80 g + 20g açúcar
• 2 c. de sobremesa canela em pó
• 1 c. de café sal fino
• 50 ml + 1 c. de sobremesa (para untar) azeite
• 2 ovos L
• 280 g (4 unid.) maçã Golden
• 1 gema L
• 1 c. de sopa amêndoa laminada

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
• 2. Dissolva a levedura de padeiro na bebida de amêndoa levemente aquecida. Reserve.
• 3. Com a ajuda de uma batedeira, misture a farinha com 80g de açúcar, uma colher de sobremesa de canela, e o sal. Junte o azeite, os ovos e a mistura do fermento. Bata com o gancho para massas durante cerca de 10 minutos a uma velocidade média.
• 4. Entretanto, descasque as maçãs, pique-as em pedaços pequenos, junte o restante açúcar e canela, misture bem e reserve.
• 5. Deite a massa para uma tigela, previamente untada com azeite, tape com um pano e deixe levedar em local quente durante cerca de 1 hora.
• 6. Unte com azeite uma forma redonda, com 20cm de diâmetro, e forre o fundo com um disco de papel vegetal. Volte a untar e polvilhe com farinha.
• 7. Polvilhe com farinha a área de trabalho da bancada de cozinha e estenda a massa com um rolo, fazendo um rectângulo. Espalhe porcima a maçã picada e enrole como se fosse uma torta. Corte porções com cerca de três centímetros de largura e coloque-as na forma, lado a lado e com a parte cortada virada para cima. Cubra com um pano e deixe levedar mais 1 hora em local quente.
• 8. Pincele com a gema, previamente desfeita, polvilhe com a amêndoa e leve ao forno durante cerca de 40 minutos.