Dip de vegetais

Não sabe como preparar, Dip de vegetais?

Apresentamos-lhe uma entrada fresca, saudável e muito simples de fazer. Prepare o molho e descasque e corte os seus legumes preferidos. Depois é só mergulhar os legumes e comer.

Ingredientes

• 2 aipo
• 1 pimento vermelho
• 1 pimento amarelo
• 2 cenouras
• 1 pepino
• 1 embalagem tomate cherry
• 1 embalagem leite evaporado Nestlé
• 1 c. de sobremesa caril em pó
• 1 c. de chá sal
• qb pimenta moída
• qb cebolinho picado

Instruções

• 1. Corte o aipo e os pimentos em tiras grossas.
• 2. Descasque as cenouras e o pepino e corte-os também em tiras grossas.
• 3. Lave bem o tomate.
• 4. Reserve os vegetais no frigorífico.
• 5. Bata o leite evaporado bem frio, com o caril, até ficar em castelo.
• 6. Tempere com sal e pimenta.
• 7. Coloque numa taça e decore com o cebolinho ou coentros picados. À volta disponha os legumes e sirva de imediato.