Bolo de chocolate sem forno

Não sabe como preparar, Bolo de chocolate sem forno?

Muito fácil de fazer, este bolo frio de chocolate não precisa de forno nem de farinha. Leva bolacha Maria e miolo de amêndoa e é ideal para um lanche.

Ingredientes

• 150 g bolacha Maria
• 100 g miolo de amêndoa
• 150 g manteiga sem sal
• 100 g açúcar
• 40 g cacau magro

Instruções

• 1. Pique grosseiramente as bolachas e o miolo de amêndoa no robot de cozinha ou na picadora.
• 2. Derreta a manteiga em banho-maria, junte-lhe o açúcar, o cacau, as bolachas e as amêndoas picadas. Mexa bem até obter uma pasta homogénea.
• 3. Forre um tabuleiro rectangular com película aderente e disponha por cima o preparado, calcando e nivelando bem, para que a espessura seja uniforme.
• 4. Leve ao frigorífico durante 2 horas ou até prender bem.
• 5. Retire do frio e volte o tabuleiro em cima de uma folha de papel vegetal para libertar a pasta de chocolate.
• 6. Corte 12 cubos ou rectângulos e ate-lhes uma fita à volta, de forma a parecer um embrulho, ou decore a gosto.