Biscoitos de mirtilo

Não sabe como preparar, Biscoitos de mirtilo?

Faça estes originais biscoitos de mirtilo e leve-os, por exemplo, para um piquenique ou lanche com família e amigos. São deliciosos!

Ingredientes

• 50 g mirtilos
• 1 c. sopa mel
• 150 g farinha de trigo tipo 55
• 50 g farinha de trigo integral Pura Vida
• 1 c. chá açúcar
• 1 c. sopa azeite
• 1,5 dl leite meio-gordo
• 2 c. sopa sementes de sésamo Pura Vida

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
• 2. Esmague os mirtilos juntamente com o mel até obter uma papa.
• 3. Numa tigela, misture as farinhas, adicione a papa de mirtilos, o açúcar, o azeite e o leite e envolva tudo com uma colher de pau de forma a conseguir um preparado homogéneo.
• 4. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e, com a ajuda de uma colher, distribua o preparado em montes pequenos.
• 5. Salpique a superfície com sementes de sésamo e leve ao forno cerca de 15 minutos.