Tostas de ovo e tomate

Não sabe como preparar, Tostas de ovo e tomate?

Tostas douradas no forno, bem temperadas e carregadas de sabor. As combinações perfeitas para um pequeno-almoço delicioso e nutritivo.

Ingredientes

• 80 g tomate com rama
• ½ c. café sal
• qb pimenta
• 1 c. chá azeite
• 1 c. chá orégãos
• 2 ovos M
• 1,5 dl leite magro
• 8 fatias de pão de forma integral sem côdea
• 40 g queijo fresco em creme
• 40 g doce de frutos silvestres
• 1 c. sopa sementes de sésamo Pura Vida
• 60 g requeijão

Instruções

• 1. Ligue o forno a 180º C.
• 2. Corte o tomate em rodelas, elimine as grainhas e tempere com o sal, a pimenta, um pouco de azeite e metade dos orégãos. Reserve.
• 3. Bata os ovos, junte-lhes o leite e misture. Barre duas fatias de pão com o queijo e, por cima, distribua o doce, cobrindo com outras duas fatias.
• 4. Pressione e mergulhe as sanduíches de ambos os lados na mistura de ovos, deixando embeber.
• 5. Escorra e coloque-as num tabuleiro untado com um pouco de azeite, salpicando-as com as sementes de sésamo. Junte os restantes orégãos à mistura de ovos.
• 6. Reserve duas rodelas de tomate e distribua as restantes por duas fatias de pão, dispondo por cima o requeijão desfeito e cobrindo com as restantes fatias.
• 7. Embeba as sanduíches na restante mistura de ovos, leite e orégãos e coloque-as no tabuleiro, dispondo por cima o tomate reservado.
• 8. Leve ao forno 15 a 20 minutos.
• 9. Corte as fatias ao meio, na diagonal.