Tomate e mozzarella

Não sabe como preparar, Tomate e mozzarella?

Entrada colorida inspirada nos sabores de Itália. Tomate e mozzarella com um molho de mostarda e mel, decorado com o manjericão.

Ingredientes

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  PARA O MOLHO
• 10 c. sopa azeite
• 5 c. sopa vinagre balsâmico
• 1 c. sopa mel
• 1 c. chá mostarda
• 750 g tomate míni alongado
• 3 emb. mini-mozzarellas
• 1 c. sobremesa flor de sal
• qb manjericão
• qb pimenta-preta

Instruções

• 1. Comece por fazer o molho. Coloque num frasco todos os ingredientes do molho e agite bem para que se misturem.
• 2. Num prato de servir redondo, ponha uma taça ao centro e verta para dentro dela o molho anterior.
• 3. Lave os tomates e disponha-os ao redor da taça, formando uma coroa.
• 4. Em seguida coloque as mini-mozzarellas por cima dos tomates e tempere com a flor de sal.
• 5. Finalize com folhas de manjericão e pimenta-preta.