Tarte de amêndoa caseira

Não sabe como preparar, Tarte de amêndoa caseira?

Esta tarte de amêndoa caseira adiciona o chocolate branco aos tradicionais ingredientes, o que a torna ainda mais gulosa. Uma deliciosa sobremesa para a sua mesa de Páscoa, igualmente saborosa o ano inteiro.

Ingredientes

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  PARA O RECHEIO
• 3 dl leite meio-gordo
• 120 g açúcar
• 80 g manteiga com sal
• 200 g amêndoa
• 
  PARA A BASE
• 50 g manteiga sem sal + 1 c. sopa (para untar a forma)
• 50 g chocolate branco
• 8 c. sopa açúcar
• 2 ovos S
• 0,5 dl leite meio-gordo
• 230 g farinha + 1 c. sopa (para polvilhar a forma)
• 2 c. sopa amido de milho
• 1 c. chá fermento em pó

Instruções

• 1. Leve ao lume um tacho com o leite, o açúcar e a manteiga.
• 2. Quando esta estiver derretida, introduza as amêndoas e mantenha ao lume, mexendo de vez em quando, até engrossar. Retire e deixe arrefecer.
• 3. Pré-aqueça o forno a 180˚ C.
• 4. Para a base, derreta a manteiga juntamente com o chocolate em banho-maria, ou no microondas, e envolva bem.
• 5. Deixe arrefecer um pouco, junte o açúcar e bata até obter um creme.
• 6. Adicione os ovos, um de cada vez, e o leite. Envolva delicadamente a farinha peneirada, o amido de milho e o fermento.
• 7. Forre uma forma de tarte com papel vegetal, unte com a manteiga e polvilhe com a farinha.
• 8. Espalhe a massa da base na forma e leve ao forno cerca de 25 minutos.
• 9. Retire do forno e espalhe por cima o recheio. Leve de novo ao forno, na função grelhador, a 220˚ C, cerca de 8 minutos ou até a superfície alourar.
• 10. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.