Quiche Lorraine

Não sabe como preparar, Quiche Lorraine?

A quiche Lorraine é uma das receitas de tarte salgada mais famosas. Fica pronta em menos de uma hora e pode ser servida quente ou fria, idealmente com uma salada.

Ingredientes

• 1 embalagem de massa folhada (230 g)
• 2 ovos M
• 3 c. de sopa queijo parmesão ralado
• 6 fatias finas bacon
• 400 ml natas light
• 20 g salsa picada

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
• 2. Coloque a embalagem de massa folhada (não descarte o papel vegetal) sobre a tarteira com fundo amovível. Corte o excedente de massa com a ajuda de uma faca.
• 3. Numa taça, misture os ovos com o queijo parmesão ralado, as fatias de bacon cortadas em pedaços, as natas e a salsa picada.
• 4. Recheie a massa com esta mistura e leve ao forno até prender, cerca de 35 a 40 minutos.
• 5. A quiche Lorraine pode ser servida quente ou fria, idealmente com uma salada simples.