Sanduíche Niçoise

Não sabe como preparar, Sanduíche Niçoise?

Apenas com poucos ingredientes, consegue fazer esta sanduíche Niçoise com atum fresco em bolo do caco. A cebola roxa e o pepino dão-lhe a crocância certa!

Ingredientes

• 300 g bife de atum descongelado
• qb coentros frescos
• 2 bolo do caco
• ½ pepino
• 1 cebola roxa
• 1 c. de chá sal
• qb pimenta preta de moinho
• 3 c. de sopa azeite
• 1 c. de chá alho em pó

Instruções

• 1. Tempere o bife de atum com sal e pimenta de moinho.
• 2. Pincele uma frigideira antiaderente com meia colher de sopa de azeite e grelhe o atum durante cerca de 2 minutos de cada lado. Reserve.
• 3. Numa taça, misture o restante azeite, coentros picados e o alho em pó.
• 4. Abra os bolos do caco e torre-os ligeiramente na torradeira. Retire e pincele com a mistura de azeite anterior. Reserve um pouco para finalizar.
• 5. Coloque na parte de baixo dos pães o pepino e a cebola cortados em fatias e, por fim, o atum cortado em tiras.
• 6. Finalize com pimenta-preta de moinho e a restente mistura de azeite. Sirva de imediato.