Salada de requeijão e tomate seco em caixa de massa filo

Não sabe como preparar, Salada de requeijão e tomate seco em caixa de massa filo?

Sabe o que pode fazer com massa filo? Damos-lhe uma sugestão que, além de muito elegante, é cheia de sabor.

Ingredientes

• 4 folhas de massa filo
• 3 c. de sopa azeite
• 1 requeijão
• 40 g tomate seco
• 20 folhas de manjericão
• 1 c. de sopa azeitonas pretas em rodelas
• 1 c. de chá sal
• qb pimenta
• 1 embalagem salada premium
• 2 c. de sopa sementes de girassol Pura Vida

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 220° C.
• 2. Pincele o exterior de seis formas de queques com um pouco de azeite.
• 3. Pincele as folhas de filo, pincelando cada uma com azeite.
• 4. Divida as folhas em seis quadrados e no centro de cada um coloque uma forma voltada ao contrário, forrando-a com a massa. Rode as folhas para as “desencontrar”.
• 5. Num tabuleiro forrado com papel vegetal, leve as formas ao forno cerca de 10 minutos ou até ficarem douradas. Retire e deixe arrefecer.
• 6. Corte o requeijão em pedaços pequenos, misture com o tomate seco e as folhas de manjericão cortados em tiras finas e as azeitonas em rodelas. Tempere com o sal, a pimenta e azeite.
• 7. Vire as formas e retire as “caixas” de massa filo. Distribua a salada pelo interior das caixas, polvilhe com as sementes de girassol e sirva.