Calendário de bolachas

Não sabe como preparar, Calendário de bolachas?

Chame as crianças para a cozinha e façam um calendário do Advento com estas deliciosas bolachas de manteiga, com mel e canela. Uma receita saborosa e divertida.

Ingredientes

• 
  PARA AS BOLACHAS
• 75 g manteiga de iogurte
• 60 g açúcar castanho
• 150 g mel
• 1 ovo M
• 225 g farinha
• 1 c. de chá gengibre
• 1 c. de chá canela
• 1 c. de chá cravinho-da-índia
• 
  PARA O GLACÉ
• 3 claras M
• 170 g açúcar em pó

Instruções

• 1. Para as bolachas, coloque a manteiga numa taça e bata com uma batedeira fixa durante 5 minutos.
• 2. Adicione o açúcar e o mel e continue a mexer. Sempre que necessário raspe as laterais da taça. Junte o ovo e bata novamente.
• 3. Noutra taça, misture a farinha com o gengibre, a canela e o cravinho. Adicione aos poucos a mistura da manteiga à de farinha até estarem bem combinadas.
• 4. Faça uma bola e leve ao frio por 1 hora.
• 5. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
• 6. Estique a massa sobre duas folhas de papel vegetal até obter uma altura com cerca de 3mm.
• 7. Corte bolachas no formato que desejar e coloque-as num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal com um espaçamento entre elas. Com a ajuda de um pau de espetada faça um buraco por onde o fio irá passar.
• 8. Coza durante cerca de 10 minutos ou até estarem douradas. Deixe que arrefeçam totalmente.
• 9. Para o glacé, misture numa taça as claras com o açúcar até obter uma pasta grossa.
• 10. Coloque dentro de um saco de plástico e corte o bico muito fino. Decore as bolachas a gosto e deixe secar.