Tarte tatin de tâmaras

Não sabe como preparar, Tarte tatin de tâmaras?

Precisa de uma sobremesa para um jantar especial? Experimente a tarte tatin de tâmaras, adaptada da receita original da tarte tatin francesa, feita com maçãs. Uma base de massa folhada com tâmaras em caramelo. Difícil? Nem pensar.

Ingredientes

• 80 g tâmaras secas
• 2 c. de sopa açúcar
• 50 g massa folhada

Instruções

• 1. Preaqueça o forno a 160ºC.
• 2. Coloque as tâmaras já descaroçadas numa forma lisa e baixa e salpique-as com o açúcar.
• 3. Tape com a massa folhada e leve ao forno até o folhado estar cozido.
• 4. Retire do forno e desenforme para um prato, colocando o folhado na base. Risque o prato com o caramelo que se formou na cozedura.