Tarte de maçã reineta

Não sabe como preparar, Tarte de maçã reineta?

Uma receita que vai deixar a sua casa com um aroma delicioso a maçã assada. A tarte de maçã reineta é pouco açucarada, com todo o sabor da fruta.

Ingredientes

• 1 kg maça reineta
• 50 g tâmaras descaroçadas
• 4 c. sopa açúcar mascavado
• 30 g amido de milho
• 1 c. café noz-moscada
• 1 c. chá erva-doce em grão
• 1 emb. massa quebrada
• 1 ovo M
• 75 g mirtilos

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 200° C.
• 2. Descasque as maçãs e corte-as em fatias, juntamente com as tâmaras.
• 3. Numa tigela misture o açúcar mascavado com o amido de milho, a noz-moscada e a erva-doce.
• 4. Adicione a fruta, excepto os mirtilos, e misture bem.
• 5. Desenrole a massa e coloque-a num tabuleiro de forno, com o papel vegetal onde vem enrolada, e pincele a superfície com um pouco do ovo batido.
• 6. Por cima, espalhe a mistura de maçãs e tâmaras, deixando um bordo com cerca de 5cm.
• 7. Vire o bordo da massa por cima do recheio, pincele de novo com o restante ovo batido e leve ao forno cerca de 25 minutos.
• 8. Coloque no prato de servir e decore com os mirtilos.