Tarte de kiwi

Não sabe como preparar, Tarte de kiwi?

Uma tarte deliciosa que combina amêndoa, pêssego e kiwi. Simples, rápida e deliciosa. Experimente e comprove.

Ingredientes

• 50 g amêndoa
• ½ c. de café sal fino
• 150 g açúcar
• 150 g farinha
• 100 g farinha integral
• 150 g manteiga sem sal
• 1 ovo M
• 1 gema M
• 1 frasco doce de pêssego
• 500 g kiwis

Instruções

• 1. Triture o miolo de amêndoa, o sal e o açúcar até ficar com textura de areia. Coloque numa taça.
• 2. Acrescente as farinhas, a manteiga amolecida e cortada em pedaços, o ovo inteiro e a gema. Volte a triturar e misture bem.
• 3. Retire a massa para a bancada e trabalhe com as mãos até obter uma bola consistente.
• 4. Com a ajuda de um rolo, estenda massa em cima de uma folha de papel vegetal.
• 5. Com a massa, forre uma tarteira (com cerca de Ø 24 cm) e reserve no frigorífico durante 30 minutos.
• 6. Pré-aqueça o forno a 180º C.
• 7. Pique o fundo da massa com um garfo e disponha por cima o doce de pêssego e os kiwis descascados e cortados em fatias.
• 8. Leve ao forno durante 40 minutos.