Sanduíche de peru e abacaxi

Não sabe como preparar, Sanduíche de peru e abacaxi?

Deliciosa sanduíche de peru grelhado com o toque doce do abacaxi, barrada com queijo creme. Uma mistura perfeita para saborear ao ar livre numa tarde quente de Verão.

Ingredientes

• 200 g bifes finos de peru
• ½ limão
• 1 c. café sal
• qb mistura pimentas
• 1 c. sobremesa azeite
• 4 rodelas finas abacaxi
• 2 fatias pão 8 cereais familiar
• 40 g queijo fresco para barrar
• qb agrião
• 40 g couve-roxa com maçã em conserva
• qb vinagre balsâmico
• qb cebolinho

Instruções

• 1. Tempere os bifes de peru com o sumo do limão, o sal e um pouco de pimenta.
• 2. Coloque ao lume um grelhador e, quando estiver bem quente, pincele-o com o azeite.
• 3. Grelhe a carne, retire-a e reserve.
• 4. Grelhe rapidamente as rodelas de abacaxi de ambos os lados. Retire e reserve.
• 5. Parta ao meio as fatias de pão e barre duas metades com o queijo.
• 6. Coloque por cima uma mão-cheia de folhas de agrião, os bifes de peru, as rodelas de abacaxi e a couve-roxa.
• 7. Tempere com algumas gotas de vinagre balsâmico, um pouco de pimenta e cebolinho picado e tape com as restantes metades de pão.