Salmão com salada de feijão-frade

Não sabe como preparar, Salmão com salada de feijão-frade?

O sabor forte do salmão e o feijão-frade fazem desta receita uma refeição nutritiva, uma combinação a experimentar.

Ingredientes

• 4 salmão
• 1 c. de chá sal
• qb pimenta de moinho
• 1 c. de café alho em pó
• 1 frasco feijão-frade cozido
• 1 cebola roxa
• 1 nabo ralado
• 1 c. de sopa salsa picada
• 2 c. de sopa azeite
• 1/2 limão

Instruções

• 1. Tempere as postas de salmão com uma pitada de sal, pimenta moída na altura e o alho em pó.
• 2. Escorra e passe por água o feijão frade. Junte-lhe a cebola, descascada e cortada em gomos finos, o nabo ralado e a salsa picada. Regue com uma colher de sopa de azeite e misture bem.
• 3. Aqueça bem uma chapa para grelhados sobre lume forte. Pincele as postas de salmão com o restante azeite, coloque sobre a chapa e deixe cozinhar cerca de 3 minutos de cada lado.
• 4. Regue as postas de salmão com sumo de limão e sirva acompanhadas com a salada de feijão-frade.