Pizza com peras e gorgonzola

Não sabe como preparar, Pizza com peras e gorgonzola?

Prepare esta pizza em 15 minutos. Tenha pronta a base de massa fina, grelhe as peras, adicione o queijo gorgonzola e a rúcula. Fácil e deliciosa.

Ingredientes

• 1 base de pizza fina
• 330 g peras
• 2 c. de sopa azeite
• 150 g queijo gorgonzola
• 70 g rúcula
• qb pimenta-preta

Instruções

• 1. Utilize a base de pizza fina, preparada conforme a receita.
• 2. Corte as peras em quartos.
• 3. Coloque uma colher de sopa de azeite num grelhador e grelhe as peras durante 2 minutos de cada lado. Reserve.
• 4. Estique a massa com a ajuda de um rolo de cozinha e farinha até obter uma massa fina.
• 5. Grelhe a pizza no grelhador em que cozinhou as peras durante 3 minutos de cada lado.
• 6. Retire e coloque por cima as peras, o gorgonzola e a rúcula. Tempere com pimenta e o restante azeite e sirva de imediato.