Pavlova com frutos vermelhos

Não sabe como preparar, Pavlova com frutos vermelhos?

Esta receita de Pavlova de frutos vermelhos em forma de coroa é uma sobremesa perfeita para brilhar na sua mesa, um toque de cor e sabor perfeitos!

Ingredientes

• 6 claras de ovos M
• 300 g açúcar
• 2 c. sopa vinagre branco
• 2 c. sopa amido de milho
• 4 c. sopa doce de morango
• 250 g frutos vermelhos
• qb folhas de hortelã
• 1 c. sopa açúcar em pó

Instruções

• 1. Comece por separar as claras das gemas. Bata as claras em castelo e, quando estiverem crescidas, adicione o açúcar aos poucos. Volte a bater e quando estiverem bem firmes adicione o vinagre e o amido de milho, envolvendo.
• 2. Pré-aqueça o forno a 130º C, na função ventoinha.
• 3. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal. Com a ajuda de um lápis, um prato e uma taça faça dois círculos de diferentes tamanhos na folha de papel.
• 4. Deite colheradas de claras dentro do círculo maior, formando uma coroa.
• 5. Leve ao forno cerca de 1 hora. Desligue e deixe arrefecer no forno.
• 6. Decore a pavlova com o doce de morango, os frutos vermelhos e as folhas de hortelã. Polvilhe com açúcar em pó.