Pão de queijo e ervas

Não sabe como preparar, Pão de queijo e ervas?

O aroma intenso do queijo derretido e das ervas aromáticas não vão deixar ninguém indiferente, impossível resistir ao segundo pedaço deste pão de queijo e ervas.

Ingredientes

• 1 pão d’avó familiar
• 100 g manteiga
• 2 dentes alho picados
• 50 g salsa picada
• 50 g coentros picados
• 100 g queijo mozzarella

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
• 2. Junte a manteiga e os alhos picados numa taça e leve ao microondas para derreter.
• 3. Adicione a salsa e os coentros picados e misture bem.
• 4. Corte o pão com golpes profundos transversais, tendo atenção para que a faca não chegue até o fim do pão. Mude de direcção e corte no outro sentido.
• 5. Pincele com a manteiga derretida deixando que o líquido penetre bem no pão.
• 6. Espalhe o queijo mozzarella ralado por cima do pão, ajudando com uma colher a introduzir o queijo nos vários cortes do pão.
• 7. Coloque o pão fechado em papelote num tabuleiro de forno.
• 8. Leve ao forno 15 minutos a 180º C.
• 9. Abra o papelote e deixe o pão a descoberto. Leve a gratinar mais 5 minutos.
• 10. Sirva de imediato.