Guacamole com manga e morangos

Não sabe como preparar, Guacamole com manga e morangos?

Seja para acompanhar comida mexicana ou saladas, o guacamole é sempre delicioso. Este guacamole com fruta tem um sabor doce e fresco extra.

Ingredientes

• 3 abacates maduros
• 1 lima
• 1 c. café cominhos moídos
• 1 c. chá sal
• ½ manga
• 120 g morangos
• ½ cebola roxa
• 1 malagueta verde
• 1 c. sobremesa hortelã picada
• 1 c. sobremesa cebolinho picado
• 6 folhas de manjericão fresco

Instruções

• 1. Tire a casca e os caroços aos abacates e regue a polpa com um pouco de sumo da lima. Reserve duas metades de abacate, regue as outras com o restante sumo de lima, esmague-as com um garfo e tempere com os cominhos e o sal, misturando bem.
• 2. Pique o abacate reservado em cubos. Reserve.
• 3. Corte a polpa de manga e os morangos, previamente lavados e sem pés, em cubos pequenos, e pique finamente a cebola.
• 4. Limpe a malagueta de sementes e pique-a também finamente. Junte tudo à pasta de abacate, adicione a hortelã, o cebolinho e as folhas de manjericão cortadas em tiras finas.
• 5. Misture e reserve no frigorífico.