Gelado de manga

Não sabe como preparar, Gelado de manga?

Um gelado quase só feito de fruta com todo o sabor da manga natural e da suavidade dos restantes ingredientes. Sirva em pequenas bolas cobertas com chocolate e coco ralado.

Ingredientes

• 2 mangas bem maduras
• 2,5 dl leite magro
• 40 g chocolate para culinária Pura Vida
• 40 g coco ralado

Instruções

• 1. Descasque e corte as mangas em cubos, reservando duas colheres de sopa.
• 2. Coloque o leite no copo do liquidificador, junte os pedaços de manga e triture tudo muito bem (pode usar o triturador).
• 3. Verta a mistura para taças pequenas e adicione-lhe os pedaços de manga reservados.
• 4. Leve ao congelador cerca de 6 horas.
• 5. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e sirva os gelados com um pouco do chocolate derretido e salpicados com o coco ligeiramente tostado.