Frango no forno com limão

Não sabe como preparar, Frango no forno com limão?

Nos dias em que a cozinha é uma escolha sem tempo contado, prepare este frango no forno com limão, aromático tenro. Acompanhe com arroz e uma salada, e a refeição estará completa.

Ingredientes

• 1,5 kg frango
• 3 limões
• ½ chávena tomilho
• 2 folhas louro
• 2 c. sopa alecrim
• 2 c. sopa coentros picados
• 5 dentes de alho + 1 cabeça
• 4 c. sopa azeite
• 2 dl vinho branco

Instruções

• 1. Num tabuleiro de forno regue-o com o sumo dos três limões, colocando à volta as metades dos limões espremidas (reserve uma).
• 2. Levante a pele do peito do frango e, cuidadosamente para não rasgar, introduza metade das ervas bem picadas entre a carne e a pele. Salpique o frango com as restantes ervas.
• 3. Espalhe os dentes de alho pelo frango e pelo tabuleiro e, na cavidade do frango, introduza a cabeça de alho e a metade de limão reservada.
• 4. Regue com o azeite e o vinho branco e deixe repousar durante 15 minutos.
• 5. Pré-aqueça o forno a 190° C.
• 6. Leve o frango ao forno cerca de 45 minutos, regando com o molho sempre que necessário.