Esparguete com feijão e tomate

Não sabe como preparar, Esparguete com feijão e tomate?

O esparguete com feijão e tomate é uma receita vegan que demora apenas 30 minutos a preparar. Finalize com folhas de manjericão.

Ingredientes

• 500 ml polpa de tomate com cebola e alho
• 3 c. de sopa azeitonas pretas às rodelas
• 420 g feijão branco
• 300 g esparguete integral Pura Vida
• qb manjericão fresco
• 2 c. de sopa azeite
• 2 c. de chá sal
• qb pimenta-preta de moinho
• 1 malagueta seca

Instruções

• 1. Aqueça o azeite e a polpa de tomate numa frigideira durante 2 minutos. Junte as azeitonas, envolva e mantenha em lume brando por mais 3 minutos.
• 2. Adicione o feijão escorrido, o sal, pimenta e a malagueta seca picada. Deixe cozinhar por mais 3 minutos.
• 3. Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Escorra e adicione à frigideira. Envolva bem.
• 4. Sirva a massa polvilhada com folhas de manjericão.