Bolachas de manteiga

Não sabe como preparar, Bolachas de manteiga?

Leves, estaladiças e muito saborosas, estas bolachas de manteiga ficam prontas em menos de nada. Convide os amigos para um chá e surpreenda-os com estas bolachinhas caseiras.

Ingredientes

• 100 g manteiga
• 100 g açúcar
• 2 ovos M
• 250 g farinha sem fermento

Instruções

• 1. Preaqueça o forno a 220ºC
• 2. Numa tigela, bata a manteiga e o açúcar.
• 3. Acrescente os ovos e bata até formar um creme aveludado.
• 4. Junte a farinha e misture até formar uma massa homogénea
• 5. Numa bancada enfarinhada, e com a ajuda de um rolo de cozinha, estenda a massa até ficar com 0,5 cm de altura.
• 6. Corte as bolachas com um aro.
• 7. Num tabuleiro forrado com papel vegetal, leve as bolachas ao forno durante 20 minutos até dourarem.
• 8. Deixe arrefecer numa rede de bolachas antes de servir.