Tiramisu clássico

Não sabe como preparar, Tiramisu clássico?

O tiramisu clássico é uma sobremesa fácil de preparar e que todos adoram. Caso haja crianças pode preparar a sobremesa sem álcool e com descafeinado.

Ingredientes

• 6 gemas de ovos M
• 6 c. sopa açúcar
• 1 natas
• 2 queijo mascarpone
• 4 cápsulas café expresso comércio justo
• 30 ml creme de licor irlandês
• 300 g palitos tipo la reine
• 1 c. sopa cacau em pó

Instruções

• 1. Numa taça, bata 3 gemas com 3 colheres de açúcar e reserve.
• 2. Bata as natas até ficarem firmes e misture com uma embalagem de mascarpone. Adicione as gemas ao preparado.
• 3. Faça o café conforme as instruções da máquina e adicione o creme de licor.
• 4. Mergulhe os palitos no café e coloque num prato para servir, revestindo todo o fundo.
• 5. Espalhe o creme na taça por cima dos palitos.
• 6. Volte a fazer outra camada de palitos embebidos em café. Leve ao frio.
• 7. Em seguida misture o restante açúcar com as restantes gemas. Adicione a outra embalagem de mascarpone e envolva, sem bater, de forma a obter um creme espesso.
• 8. Coloque este creme num saco de pasteleiro e leve ao frio por 20 minutos.
• 9. Retire o prato do frio e faça a última camada de creme com o saco de pasteleiro.
• 10. Leve ao frio até servir. Polvilhe com cacau em pó.