Salada russa de frango com alface

Não sabe como preparar, Salada russa de frango com alface?

Fresca e leve, esta receita de salada russa de frango acompanhada com corações de alface, é ideal para levar na marmita da escola ou do trabalho.

Ingredientes

• 300 g macedónia de vegetais congelados
• 2 pernas de frango assadas
• 2 c. sopa coentros frescos
• 3 c. sopa maionese
• 2 corações de alface
• 1 c. chá sal
• qb pimenta-preta

Instruções

• 1. Cozinhe a macedónia conforme as instruções da embalagem em água temperada com sal. Escorra, coloque numa taça e leve ao frio até arrefecer.
• 2. Enquanto isso, desfie as pernas de frango e adicione-as à macedónia, assim como os coentros picados e a maionese. Tempere com pimenta a gosto e misture.
• 3. Lave e desfolhe os corações de alface e disponha-os em duas marmitas. Recheie-os com a mistura.