Panquecas de banana e flocos de aveia

Não sabe como preparar, Panquecas de banana e flocos de aveia?

Ingrediente com tradição nas nossas cozinhas, os flocos de aveia têm sido reinventados em propostas cada vez mais atractivas e saborosas. Experimente estas panquecas de banana com flocos de aveia.

Ingredientes

• 100 g flocos de aveia
• 50 g miolo de amêndoa
• 1 banana madura
• 2 dl leite meio-gordo
• 1 c. chá fermento em pó
• 0,5 c. café sal fino
• 1 c. sobremesa azeite
• 125 g framboesas
• 125 g physalis
• 2 c. sopa mel

Instruções

• 1. Coloque os flocos de aveia no copo do liquidificador, junte a amêndoa e triture até obter uma pasta com o aspecto de farinha grossa.
• 2. Junte a banana em pedaços, o leite, o fermento e o sal e volte a triturar até obter um preparado uniforme.
• 3. Coloque ao lume uma pequena frigideira, unte-a com o azeite, deite o preparado com a ajuda de uma concha e cozinhe as panquecas, uma a uma, virando-as dos dois lados.
• 4. Sirva com as framboesas e os physalis, regadas com o mel.