Filetes de solha com salada

Não sabe como preparar, Filetes de solha com salada?

Uma refeição completa, e fácil dos mais pequenos adorarem. Filetes de solha com salada de pêra Rocha, queijo e pinhões, tudo em 20 minutos!

Ingredientes

• 2 c. sobremesa azeite
• 2 c. sobremesa sumo de limão
• 2 c. sobremesa estragão
• 2 filetes de solha
• 1 c. café sal
• 30 g miolo de pinhão
• 25 g parmesão ralado
• 3 pêra Rocha
• 100 g alface Iceberg

Instruções

• 1. Misture o azeite, o sumo de limão e o estragão e pincele os filetes dos dois lados com este líquido (reserve o restante).
• 2. Tempere-os com o sal e grelhe-os numa chapa ou grelhador.
• 3. Coloque numa taça os pinhões, previamente tostados numa frigideira anti-aderente, o parmesão e o restante azeite aromatizado. Reserve.
• 4. Disponha numa saladeira as peras cortadas com casca em meias-luas e a alface e envolva tudo com o preparado de pinhões e queijo. Sirva a salada a acompanhar os filetes.