Feijoada à portuguesa com legumes

Não sabe como preparar, Feijoada à portuguesa com legumes?

Uma feijoada à portuguesa com legumes, inspirada na cozinha tradicional. Preparada com a simplicidade e técnica da Chef Express, em apenas 20 minutos!

Ingredientes

• 80 g cebola descascada
• 3 dentes de alho descascados
• 100 g chouriço de carne em rodelas
• 300 g carne de porco em cubos
• 30 g azeite
• 1 c. chá sal + 1 c. sobremesa
• 1 c. chá cominhos
• 250 g mistura de legumes para sopa portuguesa
• 650 g água a ferver
• 200 g arroz agulha
• 1 lata de feijão-manteiga cozido em conserva (escorrido)

Instruções

• 1. Coloque a cebola e os dentes de alho cortados em pedaços no copo e pique 5 segundos, na velocidade 5.
• 2. Raspe as paredes do copo com a espátula e introduza as rodelas de chouriço, a carne e o azeite. Tempere com a colher de chá de sal e com os cominhos e cozinhe 4 minutos e 30 segundos a 120º C, na velocidade 1 invertida.
• 3. Deite os legumes e a água a ferver no copo, tempere com o restante sal e, por cima, coloque o cesto com o arroz.
• 4. Encaixe o tabuleiro-base da vaporeira sobre a tampa com o feijão escorrido. Por cima, coloque o outro tabuleiro e a tampa e programe 16 minutos e 30 segundos, a 120 º C, na velocidade 1 invertida.
• 5. Deite o feijão no copo e envolva-o com os legumes e a carne. Coloque a feijoada no recipiente de servir e sirva acompanhada do arroz.